Granatapfel & Blütenmix.

Der Titel klingt schon sehr gesund und der Post wird es auch. Nachdem ich mich wochenlang primär von Nudeln, Toast und bestellter (veganer) Pizza ernährt habe, überkam mich irgendwie ein schlechtes Gewissen. Advertisements

Backofen-Blumenkohl

Endlich melde ich mich mal zurück mit einem Foodwednesday-Beitrag. Viel zu lange ist es her, doch manchmal gibt es im Leben eben wichtigere Dinge als Rezepte. Heute habe ich für die Faulen unter euch eins mit Blumenkohl. Lecker und sogar ein bisschen gesund. 😀

How to eat vegan shells.

Zugegeben, ich hätte diesem Beitrag auch einen „vitamin sea“ Titel geben sollen – doch dieser hier passt doch auch. Klar, man ist am Meer und müsste „üblicherweise“ frischen Fisch, Muscheln, Krabben und all das andere Meeresgetier essen, auf das ich vor vielen Jahren noch so abfuhr. Doch „Shells“ (also eigentlich wörtlich „Muscheln“) gehen auch in…

Nudeln? Aber bitte mit Sahne!

Gestern gab es bei uns Pasta mit einer Gemüse-Sahne-Sauce. Ich liebe es, in Kochbüchern zu stöbern und manchmal entdecke ich dann Rezepte, die sooo lecker klingen, aber für deren Zutaten zum Teil das Geld nicht da ist. Also wird abgewandelt. Gestern war ein Rezept aus Jérôme Eckmeiers Kochbuch „Vegan: Tut gut – schmeckt gut!“ an…